In Eglisau zieht frischer Wind in die lokale Genusswelt ein: An der Eigenackerstrasse 45, direkt gegenüber der Shell-Tankstelle und der Landi, eröffnet bald die Lindi Metzgerei. Damit entsteht ein neuer Anlaufpunkt für alle, die Wert auf Qualität, Frische und echte Handwerkskunst legen.

Das Projekt ist kein Schnellschuss. Hinter der neuen Metzgerei steckt viel Vorbereitung – und eine klare Vision: Regionale Produkte, sorgfältig verarbeitet und mit Leidenschaft präsentiert. Die Lindi Metzgerei will sich bewusst vom industriellen Standard abheben und wieder näher ans traditionelle Metzgerhandwerk rücken.

Mit ihrem Angebot richtet sie sich nicht nur an Fleischliebhaber, sondern an alle, die bewusst einkaufen wollen. Neben klassischen Fleischwaren sollen auch besondere Spezialitäten und persönliche Beratung das Einkaufserlebnis ausmachen.

Verantwortlich für das Vorhaben ist Dritlind Krasniqi, der sich mit der Eröffnung einen lang gehegten Traum erfüllt. Der Standort wurde dabei mit Bedacht gewählt: gut erreichbar, sichtbar – und mitten im Leben von Eglisau.

Der genaue Eröffnungstermin wird in Kürze bekanntgegeben.